将自用DNS server迁移到Technitium

我几个月前就知道了这个程序，不过没有系统的玩过，最近才开始研究起来。

相比Adguard Home来说，我更喜欢tech的UI，而且搭建起来也不麻烦。并且tech完美支持ECS，还可以直接用adgh的规则，更新也很频繁，今年就更了第三个大版本。而且还支持DNS over HTTP，可以反代来实现HTTPS。

我专门开了一个新的香港服务器来运行这个，选的最便宜的。解析域名申请证书一步到位，用docker安装，简直完美。之前那个美国服务器太慢了，跑adgh的华为云国内服务器又需要域名备案，懒得搞，香港ip简直完美。

我上游用的Google和Quad9 11，这两个都支持ECS。